linafina

Igår tog vi en tur på stan efteråt och tittade bl.a. På NKs julskyltning. 

Hände idag med blomkåls- & broccolimoset ihop med Ajvar tex. 

I alla fall, jag fick en knäckebrödsblick igår och blev hur sugen som helst på det och fasiken, det blev exakt så gott som min gom tänkte!

Skinka, avokado, skagenröra och örtsalt. Så. Gott.

Jag ska göra ett likadant nu :)

Alltså, jag skrattar åt mig själv...

 

Först av allt är jag grymt nöjd. Eftersom jag hann med en tidigare buss hem så hann jag gå på funktionellt pass nu på kvällen och det kändes så bra i kroppen! Ni vet ibland när man känner mig helt stark och bara "give it to me!" typ. Så kände jag mig idag.

 

I alla fall så kände jag mig lite låg där ett tag, så i en av pauserna i tabata-övningen kastade jag i mig en dextro och sen fortsatte jag med mina axelpressar. Tränaren såg att jag knaprade och frågade "socker?" varpå jag nickade.

 

Efteråt kom han fram och frågade om jag hade problem med sockret och här kommer vi liksom till skillnaden i den frågan ställd från en icke-diabetiker vs. diabetiker.

 

Hans egentliga fråga är ju "har du diabetes?" och hans fråga "har du problem med sockret?" borde ju av mig ge svaret "eeeeh yes I do, jag har diabetes" men JAG tänker "hmm...nej, det kan jag väl inte direkt säga att jag har. Det ligger ju generellt ganska bra. Lite problem nu sista månaderna, men de doserna har jag ju kommit in i nu, så nääääe..." varpå jag bara svarar "njääää, jag brukar bli lite låg när jag tränar..." vilket ger att han utvecklar sin fråga "du har inte diabetes då?" (ganska väntad följdfråga på mitt svar - man har väl inte som vana att bli låg sådär om man inte har diabetes...) och mitt svar "JO, alltså jojo, jag har diabetes!". Hans tanke där alltså: men hallå tös?!?! då HAR du väl problem med sockret...

 

HAHA, så olika det kan vara beroende på vem som ställer frågan.

 

Det är verkligen galet hur stor betydelse kosten spelar för vår hälsa, och då inte bara den fysiska utan jättemycket den psykiska också. 

Smält ca 50g smör i micron

Rör ihop med:

1/2 äpple, rivet eller i små bitar

1/2 dl havregryn

1/2 tsk bakpulver

1/2 msk kanel

1 ägg

3 minuter i liten skål i micron. Stjälp upp på tallrik. Klart!!

Hittade det på en blogg som hette baksmulan. Tog bara bort sockret. 

På äpplepaj tycker jag socker är så himla onödigt. Det blir ju inte surt alls. Och har man kanel och kardemumma blir det ju smak av det. 

Anyhow så har jag klätt om pianopallen. 

Före

Hemuppgiften i KBT gjord och mailade till min team-mate och håller på med hemtentan i Kost & hälsa. 

Vi har en svacka på jobb så jag har kompat ut ett par timmar idag och gick en runda. Fint väder men plötsligt superkallt! 2 grader i morse jämfört med ca 8 igår morse!!

Igår slutade jag till lunch och jag & Mattias fixade ärenden, hälsade på farfar och gick en runda. 

I tisdags promenad med Ems och i måndags promenad till jobb och sen mat & julöppet med Cajsa. 

Ni ser - mycket promenader! :)

Det har sina fördelar att plugga i Malmö. Man kan hitta nya druvsockersmaker. 

Jag kommer gående på väg hem, hälsar på grannen tvärsöver (tänker att han inte brukar stå där) går upp på gången mot dörren. Vänder med en meter kvar till dörren och går ut igen, går 10 meter längre bort och går upp på RÄTT gång till RÄTT hus. 

Inte lite konstigt att grannen inte brukar stå där, han bor ju inte tvärsöver från oss, haha. 

Vad tänkte han när jag gjorde sådär?? Så himla pinsamt! Haha!

Jag har träningsvärk i benen. Funktionellt pass igår. 

Detta med träning fungerar inte så väl in i mitt liv just nu. Mitt mål är bara en gång i veckan för jag får inte ihop mer. 

Inte ens gå ut och gå är jag bra på. 

Men jag har gått till jobb några dagar också för att få lite motion och frisk luft i alla fall :)

Det finns bara två nackdelar:

1. Det tar en timme längre per dag

2. De är försenade alltid så man får hetsa lite för att hinna i tid 

MEN - jag betalar alltså 96kr per dag för det. Bara parkering i Malmö kostar 80kr. 

Jag slipper få högt blodtryck för alla bilförare som inte är kloka. 

Jag kan i lugn och ro sitta och läsa bok. 

Skönt :)

Nu har jag rosa set istället. Bra timing i Rosa Bandet-månaden. Och roligare överhuvudtaget :)

Idag har vi haft något så ovanligt som en HELT ledig dag. Alltså heeeelt! Inte ens några ärenden eller saker som behöver göras. 

Vi har satt ihop en byrå och omorganiserat garderoben. Jag har arbetat lite på hemtentan. Sån skön slapp dag!

Vi tog en eftermiddagsfika, jag bakade tigerkladdkaka från bloggen Baka sockerfritt, länk kommer här. 

Den var supergod! Till och med Mattias som är oftast skeptisk mot alternativa saker, typ mandelmjöl :), tyckte den var toppen!

Ångest delux med bilar. Det är bara dyrt och det är ju som det är med begagnade bilar. Har man otur åker man på en nit. Men nu är det gjort och älskade Pärlan byts ut mot Volvo V70. 

På väg hem åt vi på Max. Jag är impad över deras valmöjligheter. Det behöver inte längre vara onyttigt att äta på snabbmatskedjor (även om det nog var ett par år sen sist). Jag tog ett Low Carb-mål där man fick burgaren i sallad, med lök, dressing, tomat, gurka, men utan brödet. Perfekt för de bröden är världens sämsta för mig!

Sen kunde man välja på sallad eller pommes till. Jag tog sallad men deras pommes är utan transfetter så det är ändå bättre än förr. 

De hade också GI-burgare som är med bättre bröd plus vanlig sallad med kyckling. 

Go Max!

Det händer liksom inget! Är jag immun mot insulin eller?? Jag vill kasta något i väggen så frustrerad jag blir men jag vet inget bra att kasta. 

Och inte fullproppad med socker heller. 

Tror inte 20 räcker men appen menar det i alla fall..

Dock det som sabbade min sockerdag var korvbröden vi hade till lunch. Att de var söta visste jag men inte SÅ!

Det är något jag inte kommer äta mer. En typisk grej som inte är så god att jag behöver ha kvar den i mitt liv :)

Det var guld att ha FGMen i skogen då mina värden var så kassa och jag duttade massa insulin var det väldigt förenklande att bara kunna scanna av mig snabbt istället för att fram med alla saker och sticka i fingret som var skitigt efter allt plockande, så guld helt enkelt!!!

Vaknar till en fin dag!
Dessutom är den helt tom. 

Jag tänkte jobba & plugga lite men måste hitta på nån uteaktivitet när det är så fint. 

Kanske åtminstone springa en runda. 

Om det går för min träningsvärk. 

Tabata i torsdags och jag har ont överallt! Biceps, mage, lår, axlar, bröst. 

Kom ju knappt ur sängen :)

Jag har satt sensorn till nya mätaren nu på morgonen så om en timme är den redo att börja användas!

Två hela veckor utan stick! (Förutom nån testastick då och då för att se så den mäter rätt...)

Jag blev ju glad för mätaren förstås men jag var redan innan glad. 

Life's good helt enkelt :)

Fördelen när Mattias är borta är att jag kan göra mat som jag vet han hade rynkat på näsan åt utan att bry mig och det jag gjorde ikväll blev mums!

I salladen var det, förutom quinoa, avokado, ruccola och svarta bönor som fått en "marinad" av olja, vinäger, lök & kryddor. Sås på gräddfil, timjan och lite honung. Skitgott var det!

Nu har Carl Bildt varit på Skavlan (han är ju superrolig, han måste med på listan över kändisar man gärna umgåtts en dag med :)) och det är nog läggdags. 

Man skulle få ett mail om man kom med eller inte som testdeltagare och igår verkade många ha fått det så jag tänkte det var kört då jag inte gått nåt. 

Men se vad som låg i lådan!

Hoppas sen region Skåne köper in dem så man kan få dem där. I annat fall får man köpa sensorerna själv, vilket nog blir dyrt, men mätaren har jag i alla fall :)

Jag gjorde den dessutom på bönpasta, vilket bara innehåller hälften så mycket kolhydrater som vanlig, och jag gillade den faktiskt. Den är ganska smaklös i sig själv men konsistensen är god och i detta fallet när jag hade mycket kryddor så blev det ju smak ändå. 

Vi har som uppgift till nästa träff om två veckor att göra en kostregistrering på oss själv så det ska bli intressant att se hur man ligger till. 

Imorgon är det jobb igen de sista två dagarna före helg. Men jag får nog jobba lördag också. Dels är där nog en del att göra efter dessa tre frånvarodagar och dels vill jag jobba in för att slippa ta tjänstledigt alla skoldagar. 

Imorgon och fredagkväll får bli lite plugg så jag ligger i framkant. En hel del att läsa in nu på två veckor plus uppgifter. 

Bra Mattias inte är hemma två kvällar så jag har studiero :)

Helgens nyheter i trädgården är:

Kryssbollar är superfint!

Nu blir det riktigt helgdagsmiddag i form av kalops!

Imorgon är det åter i skolbänken och jag är lite nervös :)

Men den fyllde vi lätt :)

Nu är hela vårt spökträd borta, rot och hela köret är på tippen. 

Det och massa annat fix hanns med inkl test av bil.  

Även en löprunda för min del. Förbättrade min 5km-tid med två minuter, jeeej!

Nu är det lördagsmys :)