Hemmagjord glass
Idag hade jag haft namnsdag. Om de inte tagit bort Lina till förmån för Carola. Som om fler heter Carola. Ge mig tillbaks min namnsdag! ;)
Häromveckan testade jag att göra glass som var lite nyttigare för mig än köpeglass och nu har jag testat den med och den får klart godkänt!
Såhär gjorde jag:
4 äggulor
1,5 dl canderel sötningsmedel
1 msk vaniljsocker
3 dl grädde
Hackad choklad, jag hade 70% mint
Vispa upp grädden lite. Vispa äggulor, vaniljsocker & canderel pösigt. Rör ihop blandningarna. Hacka/krossa chokladen och rör i. Frys minst 4 timmar.
Enligt receptet var det vanligt socker och daim istället men man kan ju göra massa varianter.
Mums!
När jag och M var på Maxi såg vi att Skånsk gräddglass har en ny sockerfri sort som är sötad med stevia :-)
